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Spiegeleier · Pantrio

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Spiegeleier

Spiegeleier mit knusprigem Rand und flüssigem Eigelb.

5 Min.

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Zutaten

Cooking forPourParaFür

1

Rezept für 1

Eier2
Pflanzenöl1 EL
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffer (optional)nach Geschmack

Zubereitung

1
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2
Die Eier in die Pfanne schlagen und 3 Minuten braten, bis das Eiweiß fest und der Rand knusprig ist. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- 3 Min.