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Knoblauchgarnelen · Pantrio

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Knoblauchgarnelen

Garnelen, in Olivenöl mit viel Knoblauch und etwas Chili gebraten.

15 Min.

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Zutaten

Cooking forPourParaFür

2

Rezept für 2

Garnelen (roh, geschält)300 g
Olivenöl5 EL
Knoblauch5 Zehen
Chiliflocken0,5 TL
Petersilie (optional)1 Handvoll
Zitronen (optional)0,5
Salznach Geschmack

Zubereitung

1
Das Olivenöl mit dem in Scheiben geschnittenen Knoblauch und den Chiliflocken 2 Minuten sanft erhitzen, bis der Knoblauch gerade Farbe nimmt.
- 2 Min.
2
Die Garnelen und eine Prise Salz zugeben und 2 bis 3 Minuten unter Wenden garen, bis sie rosa und durchgehend undurchsichtig sind.
- 2 Min.
3
Mit gehackter Petersilie und einem Spritzer Zitrone bestreuen und sofort mit Brot zum Auftunken servieren.