Selbstgemachte Cheeseburger
Saftige Rindfleisch-Patties mit geschmolzenem Cheddar, Salat, Tomate und Gurken.
30 Min.
Zutaten
Für
Rezept für 4
- Rinderhack600 g
- Burgerbrötchen4
- Cheddar4 Scheiben
- Salat4 Blätter
- Tomaten1
- Rote Zwiebeln (optional)0,5
- Gewürzgurken (optional)2
- Ketchup4 EL
- Senf (optional)2 TL
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer (optional)nach Geschmack
Zubereitung
- 1
Das Rinderhack in 4 Portionen teilen und locker zu Patties formen, etwas breiter als die Brötchen. In die Mitte jeweils eine kleine Mulde drücken und kräftig mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- 2
Die Patties in einer sehr heißen Pfanne pro Seite 4 Minuten kräftig anbraten, bis sie durchgegart sind. In der letzten Minute je eine Scheibe Cheddar darauflegen und die Pfanne abdecken, damit er schmilzt.
- 4 Min.
- 3
Die aufgeschnittenen Brötchen toasten, mit Ketchup und Senf bestreichen und die Burger mit Salat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen und Gurken belegen.