Zutaten
Für
Rezept für 4
- Milchreis (Reis)200 g
- Milch1 l
- Zucker50 g
- Salz1 Prise
- Vanille (optional)1 TL
- Zimt1 TL
Zubereitung
- 1
Die Milch mit der Hälfte des Zuckers, dem Salz und der Vanille unter Rühren aufkochen, damit nichts ansetzt.
- 2
Den Reis einrühren, die Hitze ganz herunterschalten und zugedeckt 30 Minuten quellen lassen, dabei ab und zu umrühren, bis er dick und cremig ist.
- 30 Min.
- 3
Den restlichen Zucker mit dem Zimt mischen und zum Servieren über den Reis streuen.