Crumble de manzana
Manzanas tiernas con canela bajo una cobertura crujiente de mantequilla.
55 min
Ingredientes
Para
La receta es para 6
- Manzanas1 kg
- Azúcar50 g
- Canela1 cdta
- Limones (opcional)0,5
- Harina150 g
- Avena (opcional)50 g
- Azúcar moreno100 g
- Mantequilla (fría, en dados)125 g
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 190 °C. Pela, descorazona y corta las manzanas en láminas, mézclalas con el azúcar, la canela y unas gotas de limón, y repártelas en una fuente.
- 2
Frota con la punta de los dedos la harina, la avena, el azúcar moreno y la mantequilla fría hasta obtener migas gruesas, y repártelas sobre las manzanas.
- 3
Hornea 35 minutos, hasta que esté dorado por arriba y burbujee por los lados. Sirve templado, con natillas, nata o helado.
- 35 min