Quesadillas de queso y frijoles
Tortillas crujientes rellenas de queso fundido, frijoles negros y cebolleta.
15 min
Ingredientes
Para
La receta es para 2
- Tortillas4
- Cheddar (rallado)150 g
- Frijoles negros (en conserva, escurridos, opcional)200 g
- Cebolletas (opcional)2
- Nata agria (opcional)4 cdas
Preparación
- 1
Reparte el cheddar, los frijoles negros y la cebolleta en rodajas sobre la mitad de cada tortilla y dóblala.
- 2
Tuéstalas en una sartén sin aceite a fuego medio de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y el queso se haya fundido. Córtalas en triángulos y sírvelas con nata agria.
- 2 min