Galletas con pepitas de chocolate
Tiernas por dentro, crujientes por los bordes y llenas de chocolate.
30 min
Ingredientes
Para
La receta es para 16
- Mantequilla (blanda)125 g
- Azúcar moreno100 g
- Azúcar50 g
- Huevos1
- Vainilla (opcional)1 cdta
- Harina200 g
- Levadura química1 cdta
- Sal1 pizca
- Chocolate (picado, o pepitas)150 g
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180 °C. Bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar hasta que esté cremosa y añade el huevo y la vainilla.
- 2
Añade la harina, la levadura química y la sal, y luego el chocolate. Coloca bolas de masa del tamaño de una nuez en dos bandejas con papel, bien separadas.
- 3
Hornea de 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas por los bordes pero aún blandas en el centro. Déjalas asentarse en la bandeja 5 minutos.
- 10 min
- 5 min