Natillas de chocolate
Natillas caseras de chocolate al fuego con leche, cacao y maicena.
15 min
Ingredientes
Para
La receta es para 4
- Leche500 ml
- Maicena40 g
- Cacao en polvo3 cdas
- Azúcar70 g
- Sal1 pizca
- Chocolate (opcional)30 g
Preparación
- 1
Bate la maicena, el cacao en polvo, el azúcar y la sal con 100 ml de la leche hasta que quede sin grumos.
- 2
Lleva el resto de la leche a ebullición, añade la mezcla de cacao batiendo y cuece de 1 a 2 minutos sin dejar de remover, hasta que espese. Añade el chocolate picado y remueve hasta que se funda.
- 1 min
- 3
Reparte en cuencos y sirve templado, o deja enfriar una hora en la nevera.