Köfte con salsa de yogur

MethodPréparationPreparaciónZubereitung

1. 1

   Ralla la cebolla y escúrrele el jugo. Amásala 2 minutos con la carne picada, el perejil picado, el pan rallado, el comino, el pimentón y la sal, y forma pequeñas piezas ovaladas.

   • 2 min2 min2 min2 Min.
2. 2

   Fríe o asa los köfte con el aceite a fuego medio-alto de 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y hechos por dentro.

   • 4 min4 min4 min4 Min.
3. 3

   Mezcla el yogur con el ajo machacado y una pizca de sal, y sírvelo con los köfte.