Macarrones con queso
Macarrones en una salsa suave de cheddar, directamente de la cazuela.
25 min
Ingredientes
Para
La receta es para 4
- Macarrones300 g
- Mantequilla30 g
- Harina2 cdas
- Leche500 ml
- Cheddar (rallado)200 g
- Mostaza (opcional)1 cdta
- Salal gusto
Preparación
- 1
Cuece los macarrones en agua con sal según el paquete y escúrrelos.
- 2
Derrite la mantequilla en un cazo, añade la harina y cocina 1 minuto. Incorpora la leche poco a poco batiendo y cuece 3 minutos hasta que espese.
- 1 min
- 3 min
- 3
Retira la salsa del fuego, añade el cheddar y la mostaza hasta que se fundan, sala y mezcla con los macarrones.