Puré de patatas
Un puré suave y mantecoso con leche y un toque de nuez moscada.
30 min
Ingredientes
Para
La receta es para 4
- Patatas (harinosas, peladas y en cuartos)1 kg
- Leche (caliente)200 ml
- Mantequilla50 g
- Nuez moscada (opcional)1 pizca
- Salal gusto
Preparación
- 1
Cuece las patatas en agua con sal durante 20 minutos, hasta que estén muy tiernas.
- 20 min
- 2
Escúrrelas bien y aplasta las patatas con la mantequilla. Incorpora la leche caliente hasta que quede suave y sazona con sal y nuez moscada.