Arroz con leche
Arroz cremoso cocido lentamente en leche, con azúcar y canela.
40 min
Ingredientes
Para
La receta es para 4
- Arroz redondo para postre200 g
- Leche1 l
- Azúcar50 g
- Sal1 pizca
- Vainilla (opcional)1 cdta
- Canela1 cdta
Preparación
- 1
Lleva la leche a ebullición con la mitad del azúcar, la sal y la vainilla, removiendo para que no se pegue.
- 2
Añade el arroz, baja el fuego al mínimo y cuece tapado 30 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que espese y quede cremoso.
- 30 min
- 3
Mezcla el resto del azúcar con la canela y espolvoréalo sobre el arroz al servir.