Ensalada alemana de pasta
El clásico de fiesta: pasta con jamón, guisantes, pepinillos y un aliño cremoso.
30 min
Ingredientes
Para
La receta es para 6
- Fusilli400 g
- Jamón (en dados)200 g
- Guisantes (congelados)150 g
- Pepinillos extrafinos6
- Mayonesa150 g
- Yogur (para un aliño más ligero, opcional)100 g
- Salal gusto
- Pimienta negra (opcional)al gusto
Preparación
- 1
Cuece los fusilli en agua con sal según el paquete, añadiendo los guisantes en los últimos 2 minutos. Escurre y enjuaga con agua fría.
- 2 min
- 2
Corta los pepinillos en dados. Mezcla la mayonesa con el yogur y un poco del líquido de los pepinillos, y salpimienta.
- 3
Mezcla la pasta, los guisantes, el jamón y los pepinillos con el aliño y deja enfriar al menos 20 minutos.
- 20 min