Pizza margarita

MethodPréparationPreparaciónZubereitung

1. 1

   Mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal con 180 ml de agua tibia y 1 cucharada del aceite de oliva. Amasa 8 minutos hasta que quede lisa.

   • 8 min8 min8 min8 Min.
2. 2

   Tapa y deja levar en un lugar cálido 1 hora, hasta que doble su volumen.

   • 1 h1 h1 h1 Std.
3. 3

   Precalienta el horno al máximo, 250 °C o más. Divide la masa en dos, estira cada parte fina sobre una bandeja enharinada, unta con la passata sazonada con sal y orégano y cubre con la mozzarella troceada.

4. 4

   Hornea cada pizza de 8 a 10 minutos, hasta que el borde esté dorado y el queso burbujee. Riega con el resto del aceite de oliva y cubre con albahaca.

   • 8 min8 min8 min8 Min.