Ingredientes
Para
La receta es para 4
- Mantequilla (blanda)125 g
- Azúcar75 g
- Vainilla (opcional)1 cdta
- Huevos3
- Harina250 g
- Levadura química2 cdtas
- Leche250 ml
- Azúcar glas (opcional)2 cdas
Preparación
- 1
Bate la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que esté esponjosa y añade los huevos de uno en uno.
- 2
Incorpora la harina y la levadura química alternando con la leche hasta obtener una masa espesa y lisa.
- 3
Calienta la gofrera y engrásala ligeramente. Cocina un cazo de masa cada vez de 3 a 4 minutos, hasta que esté dorado. Espolvorea con azúcar glas.
- 3 min