Ingrédients
Pour
Recette pour 1
- Œufs3
- Beurre10 g
- Cheddar (râpé)30 g
- Selselon le goût
- Poivre noir (facultatif)selon le goût
Préparation
- 1
Battez les œufs avec une pincée de sel et de poivre noir.
- 2
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, versez les œufs et laissez cuire 2 minutes en ramenant les bords vers le centre pour que l'œuf cru coule dessous.
- 2 min
- 3
Quand le dessus est presque pris, parsemez le fromage sur une moitié, repliez l'omelette et laissez cuire encore 1 minute, le temps que le fromage fonde.
- 1 min