Crevettes à l'ail
Des crevettes saisies dans l'huile d'olive avec beaucoup d'ail et un peu de piment.
15 min
Ingrédients
Pour
Recette pour 2
- Crevettes (crues, décortiquées)300 g
- Huile d'olive5 c. à soupe
- Ail5 gousses
- Piment en flocons0,5 c. à café
- Persil (facultatif)1 poignée
- Citrons (facultatif)0,5
- Selselon le goût
Préparation
- 1
Faites chauffer doucement l'huile d'olive avec l'ail émincé et les flocons de piment 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail commence à peine à dorer.
- 2 min
- 2
Ajoutez les crevettes et une pincée de sel et faites cuire 2 à 3 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques à cœur.
- 2 min
- 3
Parsemez de persil haché, arrosez d'un filet de citron et servez aussitôt avec du pain pour saucer l'huile.