Cheeseburgers maison
Des steaks hachés juteux avec du cheddar fondu, de la salade, de la tomate et des cornichons.
30 min
Ingrédients
Pour
Recette pour 4
- Bœuf haché600 g
- Pains à burger4
- Cheddar4 tranches
- Laitue4 feuilles
- Tomates1
- Oignons rouges (facultatif)0,5
- Cornichons (facultatif)2
- Ketchup4 c. à soupe
- Moutarde (facultatif)2 c. à café
- Sel1 c. à café
- Poivre noir (facultatif)selon le goût
Préparation
- 1
Divisez le bœuf haché en 4 et formez des steaks souples un peu plus larges que les pains. Creusez légèrement le centre de chacun et salez et poivrez généreusement.
- 2
Faites cuire les steaks dans une poêle très chaude 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur. Posez une tranche de cheddar sur chacun la dernière minute et couvrez pour qu'il fonde.
- 4 min
- 3
Faites griller les pains coupés, tartinez-les de ketchup et de moutarde, puis montez les burgers avec la salade, les rondelles de tomate, l'oignon et les cornichons.