Potée de lentilles à l'allemande

MethodPréparationPreparaciónZubereitung

1. 1

   Coupez en dés l'oignon, les carottes, le céleri et les pommes de terre épluchées.

2. 2

   Faites revenir l'oignon dans l'huile 3 minutes, ajoutez le concentré de tomate, puis les lentilles, les légumes, les pommes de terre, le bouillon et la feuille de laurier.

   • 3 min3 min3 min3 Min.
3. 3

   Laissez mijoter à couvert partiellement 35 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Retirez le laurier, ajoutez le vinaigre, salez et poivrez.

   • 35 min35 min35 min35 Min.