Macaronis au fromage
Des macaronis dans une sauce onctueuse au cheddar, directement à la casserole.
25 min
Ingrédients
Pour
Recette pour 4
- Macaronis300 g
- Beurre30 g
- Farine2 c. à soupe
- Lait500 ml
- Cheddar (râpé)200 g
- Moutarde (facultatif)1 c. à café
- Selselon le goût
Préparation
- 1
Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée selon le paquet et égouttez-les.
- 2
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et laissez cuire 1 minute. Incorporez le lait petit à petit en fouettant et laissez frémir 3 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- 1 min
- 3 min
- 3
Retirez la sauce du feu, incorporez le cheddar et la moutarde jusqu'à ce qu'ils fondent, salez et mélangez avec les macaronis.