Boulettes de viande à la sauce tomate

MethodPréparationPreparaciónZubereitung

1. 1

   Mélangez le bœuf haché avec la chapelure, l'œuf, le parmesan râpé, une gousse d'ail écrasée, le sel et le poivre noir. Formez environ 20 boulettes.

2. 2

   Faites dorer les boulettes dans l'huile d'olive 5 minutes en les retournant, puis retirez-les.

   • 5 min5 min5 min5 Min.
3. 3

   Dans la même poêle, faites revenir l'oignon haché et l'autre gousse d'ail 3 minutes, ajoutez les tomates, remettez les boulettes et laissez mijoter 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur. Terminez avec du basilic déchiré.

   • 3 min3 min3 min3 Min.
   • 20 min20 min20 min20 Min.