Salade de pâtes à l'allemande
Le classique des fêtes : des pâtes avec jambon, petits pois, cornichons et une sauce crémeuse.
30 min
Ingrédients
Pour
Recette pour 6
- Fusilli400 g
- Jambon (en dés)200 g
- Petits pois (surgelés)150 g
- Cornichons extra-fins6
- Mayonnaise150 g
- Yaourt (pour une sauce plus légère, facultatif)100 g
- Selselon le goût
- Poivre noir (facultatif)selon le goût
Préparation
- 1
Faites cuire les fusilli dans de l'eau salée selon le paquet, en ajoutant les petits pois 2 minutes avant la fin. Égouttez et rincez à l'eau froide.
- 2 min
- 2
Coupez les cornichons en dés. Mélangez la mayonnaise avec le yaourt et un peu du jus des cornichons, salez et poivrez.
- 3
Mélangez les pâtes, les petits pois, le jambon et les cornichons avec la sauce et réservez au frais au moins 20 minutes.
- 20 min