Blanc de poulet à la poêle

MethodPréparationPreparaciónZubereitung

1. 1

   Séchez les blancs de poulet et frottez-les avec le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre noir.

2. 2

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, sans trace rosée à l'intérieur (74 °C au cœur).

   • 6 min6 min6 min6 Min.
3. 3

   Laissez reposer le poulet 3 minutes avant de le trancher.

   • 3 min3 min3 min3 Min.