Pâtes à la sauce tomate
Une sauce tomate toute simple à l'oignon, à l'ail et au basilic, sur des pâtes.
25 min
Ingrédients
Pour
Recette pour 2
- Pâtes200 g
- Huile d'olive2 c. à soupe
- Oignons (finement haché)1
- Ail2 gousses
- Tomates en conserve400 g
- Basilic (facultatif)1 poignée
- Parmesan (râpé, facultatif)30 g
- Selselon le goût
Préparation
- 1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites revenir l'oignon à feu moyen 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez l'ail écrasé et remuez 1 minute.
- 5 min
- 1 min
- 2
Ajoutez les tomates en conserve, salez et laissez mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.
- 15 min
- 3
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon l'emballage. Égouttez, mélangez à la sauce, ajoutez le basilic déchiré et le parmesan.