Gratin dauphinois

MethodPréparationPreparaciónZubereitung

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un plat à gratin.

2. 2

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches très fines. Faites chauffer la crème et le lait avec l'ail écrasé, la muscade, le sel et le poivre noir.

3. 3

   Disposez les pommes de terre en couches dans le plat, versez la crème par-dessus et faites cuire 60 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame d'un couteau s'y enfonce facilement.

   • 1 h1 h1 h1 Std.