Poulet rôti

MethodPréparationPreparaciónZubereitung

1. 1

   Préchauffez le four à 200 °C. Séchez le poulet entier, frottez-le de beurre sur toute la surface, puis salez et poivrez généreusement.

2. 2

   Coupez le citron en deux et glissez-le dans le poulet avec l'ail et le thym.

3. 3

   Faites rôtir environ 75 minutes, jusqu'à ce que le jus soit clair quand vous piquez la partie la plus épaisse de la cuisse, ou qu'un thermomètre y indique 75 °C. Laissez reposer 10 minutes avant de découper.

   • 1 h 15 min1 h 151 h 15 min1 Std. 15 Min.
   • 10 min10 min10 min10 Min.