Tofu sauté aux légumes

MethodPréparationPreparaciónZubereitung

1. 1

   Faites cuire le riz selon le paquet. Séchez le tofu, coupez-le en cubes et enrobez-le de fécule.

2. 2

   Faites dorer le tofu dans 2 c. à soupe d'huile à feu vif 8 minutes en le retournant, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez-le.

   • 8 min8 min8 min8 Min.
3. 3

   Faites sauter les fleurettes de brocoli, le poivron et la carotte émincés dans le reste de l'huile 4 minutes. Ajoutez l'ail et le gingembre 1 minute, puis le tofu, la sauce soja et quelques gouttes d'huile de sésame. Servez avec le riz.

   • 4 min4 min4 min4 Min.
   • 1 min1 min1 min1 Min.