Gaufres
Des gaufres dorées et croustillantes au gaufrier, saupoudrées de sucre glace.
30 min
Ingrédients
Pour
Recette pour 4
- Beurre (mou)125 g
- Sucre75 g
- Vanille (facultatif)1 c. à café
- Œufs3
- Farine250 g
- Levure chimique2 c. à café
- Lait250 ml
- Sucre glace (facultatif)2 c. à soupe
Préparation
- 1
Battez le beurre, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange mousse, puis ajoutez les œufs un à un.
- 2
Incorporez la farine et la levure chimique en alternant avec le lait pour obtenir une pâte épaisse et lisse.
- 3
Faites chauffer le gaufrier et graissez-le légèrement. Faites cuire une louche de pâte à la fois 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la gaufre soit dorée. Saupoudrez de sucre glace.
- 3 min